Matcha Yulan bio – Pour latte & cuisine

Préparez vos lattes et recettes gourmandes avec le matcha Yulan bio de MADE IN THE. Originaire de la province de Guizhou, en Chine, ce thé vert en poudre offre un goût léger et équilibré et une belle couleur verte. Il se prête aux préparations avec du lait ou d’autres ingrédients, à la maison comme en salon de thé.

Choisissez votre format :

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1. Un matcha pour vos recettes gourmandes

Le profil léger et équilibré de Yulan permet de l’associer au lait, aux boissons végétales et aux autres ingrédients de vos recettes. Sa couleur verte accompagne aussi bien une boisson préparée minute qu’un dessert à partager.

• Matcha latte chaud ou glacé.
• Frappés, shakes et smoothies.
• Pâtisseries, desserts et glaces.

Ce matcha convient également aux salons de thé, coffee shops et artisans souhaitant l’intégrer à leur carte de boissons ou à leurs recettes.

2. Ingrédients et origine

Ingrédients : Poudre de thé vert matcha*.

* Issu de l’agriculture biologique.

Composition : 100 % poudre de matcha, sans sucre ajouté, sans colorants ni conservateurs. Il ne s’agit pas d’un mélange instantané contenant déjà du lait ou du sucre.

Origine : province de Guizhou, Chine.

3. Préparer un matcha latte

Suivez les indications de dosage et de température figurant sur l’emballage. Tamisez la poudre si nécessaire, délayez-la dans un peu d’eau chaude puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le lait ou la boisson végétale de votre choix.

Pour une version glacée, complétez avec une boisson froide et des glaçons. Sucrez selon vos envies : la poudre Yulan ne contient pas de sucre ajouté.

4. Trois formats au choix

• 100 g : pour découvrir Yulan et tester vos premières recettes.
• 250 g : pour une utilisation régulière.
• 1 kg : pour des besoins plus importants, notamment en cuisine ou en usage professionnel.