Miel de Chataignier 250g

Dégustez ce miel pur à la cuillère, sur une tartine ou dans une boisson tiède pour apprécier pleinement ses arômes profonds et légèrement boisés. Il s’intègre aussi parfaitement aux préparations culinaires sucrées ou salées. Si le miel cristallise — phénomène naturel fréquent avec le miel de châtaignier — réchauffez-le très doucement au bain-marie pour retrouver une texture plus fluide.
Astuce :
Pour révéler toute la richesse aromatique de ce miel semi-montagnard, associez-le à des fromages puissants (brebis, chèvre affiné), des noix, ou utilisez-le pour sublimer vos marinades et plats mijotés. Sa saveur longue en bouche en fait également un excellent miel pour sucrer les infusions.

Pollen Dominant : CHÂTAIGNIER à 86%
Pollen d’accompagnement : Pin, Trèfle, Tilleul, Ronce à 14%

Comme tous les miels, ce miel de châtaignier ne doit pas être donné aux enfants de moins de 1 an en raison du risque de botulisme infantile. Les personnes allergiques aux produits de la ruche ou sensibles au pollen doivent éviter sa consommation. Conservez-le à température ambiante, à l’abri de la chaleur excessive et de l’humidité, pour préserver sa texture et ses qualités aromatiques.