Miel de Thym Catalan

Retrouvez les notes de garrigue dans le miel de thym catalan Rayon d’or. Ce miel monofloral récolté en Catalogne offre un profil herbacé et légèrement épicé, à découvrir à la cuillère, sur une tartine ou dans vos recettes. Choisissez votre pot de 125 g ou 350 g.

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1. Un miel aux accents de Catalogne

Issu d’un terroir méditerranéen où pousse le thym sauvage, ce miel se distingue par ses notes herbacées, légèrement épicées, et ses évocations de garrigue. Sa couleur ambrée dorée et sa texture finement cristallisée complètent son profil de dégustation. L’aspect et la consistance peuvent évoluer naturellement au fil du temps.

2. Comment le déguster ?

• Nature : à la cuillère pour découvrir ses arômes.
• Au petit-déjeuner : sur une tartine ou une brioche.
• Avec une boisson : une petite cuillerée dans votre thé ou votre infusion.
• Au dessert : en filet sur un yaourt ou du fromage blanc.
• En cuisine : dans une vinaigrette, une marinade ou un plat sucré-salé.

3. Deux formats au choix

• 125 g : pour découvrir le miel ou composer une attention gourmande.
• 350 g : pour les dégustations régulières et les recettes à partager.
• Conditionnement : pot en verre.
• Marque : Rayon d’or.
• Origine indiquée : Catalogne.

4. Conservation et précautions

Conservez le pot bien fermé dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. Utilisez une cuillère propre et sèche. La cristallisation est une évolution naturelle du miel ; elle ne constitue pas, à elle seule, un signe d’altération.