Sauge Officinale de France Bio Feuille Coupée

La sauge officinale bio est une plante vivace buissonnante appartenant à la famille des Lamiacées. Elle présente des tiges quadrangulaires et velues, tandis que ses feuilles épaisses de couleur gris-vert sont elliptiques à oblongues, veloutées au toucher, et recouvertes d’un fin duvet sur leur face inférieure qui les protège des rigueurs hivernales. Ces feuilles dégagent une odeur balsamique et aromatique très caractéristique. Les grandes fleurs bleu violacé apparaissent en épis au sommet des tiges, donnant à la plante une silhouette élégante durant la floraison.

Le nom latin de la sauge, Salvia, vient du verbe latin salvare, signifiant « sauver » ou « guérir », ce qui reflète bien sa réputation ancestrale de plante médicinale. Un proverbe populaire illustre d’ailleurs cette notoriété : « Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin ». La sauge est traditionnellement cultivée dans les pays du pourtour méditerranéen, notamment sur des sols calcaires.

Ses bienfaits sont nombreux. Elle est reconnue pour aider à réguler la transpiration excessive et les sueurs nocturnes, favoriser l’équilibre du cycle menstruel, stimuler et faciliter la digestion, soutenir l’équilibre hormonal, contribuer au confort respiratoire et accompagner les démarches d’amincissement grâce à son action hormonale.

La sauge contient une huile essentielle concentrée à hauteur de 1 à 2,5 % comprenant des thuyones entre 35 et 60 %, du camphre entre 20 et 35 %, ainsi que des flavonoïdes, de l’acide rosmarinique, des tanins, des catéchines, du potassium et des diterpènes phénoliques comme le carnosol.

Pour en faire une infusion, il suffit de verser de l’eau frémissante sur une cuillère à café de feuilles séchées, de couvrir et de laisser infuser pendant 10 minutes avant de filtrer. Il est recommandé de boire deux à trois tasses par jour. L’infusion offre une saveur typique, aromatique et légèrement amère.

Il convient toutefois de ne pas utiliser la sauge pendant la grossesse sauf en toute fin de terme et de l’éviter également en cas de cancers hormono-dépendants.

Tisane de Sauge officinale Bio – Bienfaits, propriétés et utilisations

La sauge officinale est reconnue pour ses nombreux bienfaits. Elle aide à réguler la transpiration excessive, notamment les sueurs nocturnes, et contribue à l’équilibre du cycle menstruel. Elle soutient la digestion en la favorisant et en la facilitant, tout en participant à l’équilibre hormonal général. Elle contribue également au bon fonctionnement des voies respiratoires et accompagne les démarches d’amincissement grâce à son action hormonale régulatrice.